RM.id Rakyat Merdeka – Menteri Agama (Menag) Prof. Dr. KH. Nasaruddin Umar bersama Deputi Badan Gizi Nasional (BGN) Nyoto Suwignyo, dan Ketua Umum Gerakan Dapur Indonesia (GARUDA) Nofalia Heikal Safar, meresmikan Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) pertama di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan.
Berlokasi di lingkungan Pondok Pesantren Al-Ikhlas, Desa Ujung, dapur ini ditujukan untuk melayani kebutuhan gizi ribuan santri setiap harinya.
Peresmian ditandai dengan pengguntingan pita dan penandatanganan prasasti, disaksikan jajaran Kemenag dan pemerintah daerah.
Baca juga : Wamenperin: Penguatan Komponen Lokal Kunci Majukan Industri Perkeretaapian
Dapur MBG yang dikelola Yayasan GARUDA ini siap beroperasi awal Agustus 2025. Setiap hari, dapur akan memproduksi hingga 4.000 porsi makan siang gratis yang diolah oleh 50 juru masak dalam tiga shift.
“Saya berharap dapur ini benar-benar bermanfaat bagi santri dan masyarakat sekitar. Semoga bisa menjadi contoh dan memperkuat ekonomi lokal,” ujar Nofalia Heikal Safar.
Menag Nasaruddin Umar pun menyampaikan apresiasi atas program ini, menyebutnya sebagai bentuk nyata kehadiran negara dalam pemenuhan gizi dan dukungan pendidikan pesantren.
Baca juga : Kemiskinan Turun, BPS: Penurunan Terbesar Terjadi Di Bali dan Nusa Tenggara
“Ini bukan sekadar dapur, ini rumah gizi dan penggerak ekonomi rakyat. Bahan makanan akan dipasok dari petani, nelayan, dan peternak lokal,” tegasnya.
Deputi BGN Nyoto Suwignyo menambahkan, dapur MBG mengusung prinsip gizi seimbang dan menyajikan menu yang berbasis bahan pangan lokal.
“Gizi seimbang, rasa lokal, dan keamanan pangan adalah prioritas utama. Ini akan menjadi dapur percontohan nasional,” tutupnya.
Update berita dan artikel RM.ID menarik lainnya di Google News
Dapatkan juga update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RM.id. Mari bergabung di Grup Telegram “Rakyat Merdeka News Update”, caranya klik link https://t.me/officialrakyatmerdeka kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
